Zürichs Wurst für die St. Galler
Die Olma-Bratwurst erhält dieses Jahr Konkurrenz aus dem Gastkanton Zürich: Mit einer veganen Variante des Wurstklassikers wollen die Zürcher an der Ostschweizer Messe für Landwirtschaft und Ernährung punkten.
26.09.2023
«Familie Zürchers Garten» heisst das Motto des diesjährigen Gastkantons Zürich an der St. Galler Olma. Im Zentrum des Zürcher Auftritts an der grössten Publikumsmesse der Schweiz stehen verschiedene Garteninszenierungen, wie Regierungspräsident Mario Fehr (parteilos) am Dienstag in Zürich an einer gemeinsamen Medienkonferenz mit Olma-Verantwortlichen sagte.
Vegi goes Olma
Mit dabei haben werden die Zürcher Gäste unter anderem eine neue vegane Bratwurst eines im Kanton ansässigen Herstellers. Neben vielen traditionellen landwirtschaftlichen Produkten sollen an der Messe für Landwirtschaft und Ernährung auch weitere Neuheiten aus der veganen und vegetarischen Küche präsentiert werden.
Die 80. Ausgabe der Olma unter dem Motto «Stadt trifft Land» beginnt am Oktober und dauert bis 22. Oktober. Der Kanton Zürich tritt dabei zum dritten Mal als Gastkanton auf. (sda)